Resep Kue Kering Lontong Paris


BAHAN :
250 gr mentega
75 gr gula halus
1 btr telur
300 gr tepung terigu
2 sdm maizena
BAHAN LAPISAN KARAMEL :
gula secukupnya
air mendidih secukupnya
kacang tanah, cincang, sangrai, untuk taburan di atas karamel

CARA MEMBUAT KUE KERING LONTONG PARIS ENAK :
1. Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan telur.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata.
3. Cetak adonan sebesar ibu jari atau sesuai selera. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles mentega.
4. Panggang dalam suhu 160-180 derajat celcius, selama 30 menit.

CARA MEMBUAT LAPISAN KARAMEL LONTONG PARIS :
1. Masak gula dengan api kecil, sampai meleleh dan berwarna keemasan. Sering diaduk yah.
2. Kemudian masukkan air mendidih sedikit demi sedikit.
3. Dalam kondisi panci karamel di atas kompor dengan api kecil, masukkan kue-kue tadi ke dalam panci, baluri sampai tertutup karamel.
4. Lalu angkat dan gulingkan dalam wadah yang sudah diisi kacang cincang.
5. Biarkan dingin, lalu masukkan dalam toples dan siap disajikan atau dipasarkan untuk dijual.

Share:
Posted by: fadila sandi
fadila sandi Blog Updated at: 2/01/2014 03:43:00 PM

fadila sandi Blog Mengatakan :

Terima kasih Atas Kunjungannya, Sahabat sedang membaca artikel tentang Resep Kue Kering Lontong Paris di Blog Ungkapan Kata, Sahabat dipersilakan mengcopy paste atau menyebarluaskan artikel ini, Namun jangan lupa untuk meletakkan link dibawah ini sebagai sumbernya.

No comments:

Post a Comment

Komentar sahabat Akan menjadi Inspirasi Bagiku

Popular Posts

© Ungkapan Kata All rights reserved | Theme Designed by Seo Blogger Templates